Min varukorg

Varukorgen är tom!

Beställ gärna något gott från vår meny!

Januari 2022


New York BOO


Månadens burgare är framtagen i samarbete med burgarexperten Robin Edsmyr (@edsmyrfoodstories).

Har du inte tidigare smakat en klassisk New York Pastrami så har du en matupplevelse framför dig. Vi kan stolt säga att vår pastrami smakar likadant och lika gott som de dem gör i New York. Den görs av den bästa bringan, grain fed brisket, som vi lägger i kryddig saltlag i 2 veckor. Därefter rubbar vi den med massor av krossad svartpeppar, korianderfrön och andra kryddor. Sedan röks den ca 8 timmar tills den är riktigt mör och fin.

Inte nog med att vi har våran uppskattade Pastrami Sandwich på menyn konstant, dessutom har vi nu pastrami på månadens burgare under hela Januari månad! Tillsammans med dijonaise, dill pickles, ölkaramelliserad lök, så blir det en smakexplosion utan dess like.

Hoppas ni provar New York BOO under Januari månad!


Senaps-smashad Angus Kött

Egengjord New York Pastrami

Premium Amerikansk Cheddar

Ölkaramelliserad lök

Dillpicklad gurka

Friterad Schalottenlök

Dijonaise

Öppettider

Vardagar 10:30 - 19:00
Helg 11:00 - 19:00
Lunch:
Vardagar 10:30 - 14:00